Salada Cremosa de Couve-Flor

Ingredientes

• 5 colheres de sopa de maionese (light)
• 2 colheres de sopa de vinagre de cidra
• 1 chalota, finamente picada
• ½ colher de sopa de sementes de cominho (opcional)
• ¼ de colher de sopa de pimenta preta de moinho
• 650 gramas de couve-flor cortada
• 400 gramas de alface
• 1 maçã vermelha em cubo

Modo de preparo

Junte a maionese, vinagre, chalota e as sementes de cominho (se decidir usar) numa tigela grande até todos os ingredientes se misturarem num creme
Junte a couve-flor, a alface e a maçã
Sirva.